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    <title>圧力鍋レシピＷＥＢ</title>
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    <updated>2010-06-14T06:12:11Z</updated>
    <subtitle>圧力鍋を使った簡単、おいしい、短時間、節約レシピを公開いたします！</subtitle>
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    <title>蒸しとうもろこし</title>
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    <published>2010-06-14T06:00:00Z</published>
    <updated>2010-06-14T06:12:11Z</updated>

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        <![CDATA[<p>田舎からとうもろこしをいただきました。</p>
<p>焼きとうもろこしもいいけれど、ここはひとつ圧力鍋で蒸してみましょう。</p>
<p>皮を剥いで、スノコを引き水を入れて火にかけるだけ。</p>
<p>圧力を掛けること数分！</p>
<p>素材の甘さがしっかりと出るアツアツとうもろこしの出来上がりです！</p>
<p>ぜひお試しあれ！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>とうもろこし、鍋に入るだけ</li>
  <li>水300ml程度</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>圧力鍋にスノコを敷きます。</li>
  <li>水を入れてすべてのとうもろこしを並べ蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりがふれたら弱火にして3分蒸らします。</li>
  <li>火を止めてフロートが降りるのをまちます。</li>
  <li>フロートが下りたら、蓋を開けてできあがり！アツアツのところをいただきます！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>ぶり大根</title>
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    <published>2010-04-21T09:53:30Z</published>
    <updated>2010-04-21T09:58:03Z</updated>

    <summary>100421</summary>
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        <category term="270fishrec魚料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
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        <![CDATA[<p>スーパーに行ったらぶりが安かったのです。</p>
<p>そう、ぶりのあらは本当にぶり大根に最高です。</p>
<p>で、今回のぶりあらは、かなり身が沢山入っていて、血合いも少なめ。かなりいいあらが手に入りました。</p>
<p>それも2パック！トータル500gとたっぷりのぶりが入ったぶり大根です。</p>
<p>圧力鍋で作ると、ぶり大根もあっという間に出来上がり！ご飯におつまみに最高です！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>ぶりあら500g程度（もしくは切り身4切れ）</li>
  <li>大根半分（3cmに切り半月）</li>
  <li>しょうが薄切り4枚</li>
  <li>だし汁400ml</li>
  <li>砂糖、酒、みりん各大さじ2</li>
  <li>醤油大さじ3</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>圧力鍋にすべてに材料を入れて蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりがふれたら弱火にして1分煮込みます。</li>
  <li>火を止めてフロートが降りるのをまちます。</li>
  <li>フロートが下りたら、蓋を開けて鍋を中火にかけます。お好みの加減まで煮詰めたら出来上がりです！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>おしるこ</title>
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    <published>2010-03-16T03:39:46Z</published>
    <updated>2010-03-16T03:44:52Z</updated>

    <summary>100316</summary>
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        <category term="390beanrec豆料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="410dessertお菓子・デザート" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>おしるこって考えてみるととてもヘルシーな食べ物ですよね</p>
<p>使っている材料も小豆とお砂糖、そして塩少々</p>
<p>おやつにクッキーやチョコレートではなくておしるこにするだけでヘルシーアップですね！</p>
<p>というわけで、今日のおやつはおしるこです。</p>
<p>お砂糖は白い砂糖ではなくて黒糖系のお砂糖を使いました。</p>
<p>砂糖を少なめにするとますますヘルシー・・・？</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>小豆（乾物一袋250g）</li>
  <li>1000cc</li>
  <li>砂糖150g（私は100gにしました）</li>
  <li>塩小さじ半分</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>圧力鍋に上記の水とは別の水1000ccで蓋をしないで火にかけます。強火で沸騰をさせ4～5分煮込みます。煮込んだらざるに上げ新しい水でもう一回、同じことをし下茹でをしましょう。</li>
  <li>圧力鍋に小豆と水1000ccを入れ蓋をします。強火で煮ましょう。</li>
  <li>おもりがふれたら弱火にして4分煮込みます。</li>
  <li>火を止めてフロートが降りるのを町ます。フロートが降りたら砂糖、塩を入れて蓋をし、再度強火</li>
  <li>おもりがふれたら弱火で3分、フロートが下りたら出来上がりです！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>チャーシュー</title>
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    <published>2010-02-10T09:36:56Z</published>
    <updated>2010-02-11T09:45:32Z</updated>

    <summary>100210</summary>
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        <category term="230porkrec豚肉" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>みんな大好きチャーシューです。</p>
<p>ご飯にのせても、ラーメンの具にしても、そしてビールのお供に最高です。</p>
<p>ネギをたっぷりと刻んで乗せて食べると本当に美味しいです。</p>
<p>タコ糸の巻かれた豚肉の塊は、お手軽に売っていますので、それを使うと簡単にできます。</p>
<p>調味料とネギを圧力鍋に入れればすぐに出来ます！</p>
<p>さて、冷凍庫に買い置きの豚肉の塊はあるかな？</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>豚モモかたまり（500gを2本程度）</li>
  <li>水500cc</li>
  <li>醤油100cc</li>
  <li>砂糖70g</li>
  <li>みりん50cc</li>
  <li>しょうが薄切り10枚程度</li>
  <li>長ネギの青い部分2本程度</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>圧力鍋にごま油を敷いて豚肉に焼き色をつけます。</li>
  <li>調味料すべてとしょうが、ネギを入れて蓋をします。</li>
  <li>強火で加圧します。</li>
  <li>おもりが触れたら弱火にして5分煮ます。</li>
  <li>フロートが降りたら蓋を開けて煮汁が半分程度になるまで煮詰めましょう。</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>黒豆</title>
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    <published>2010-01-21T09:17:53Z</published>
    <updated>2010-01-21T09:18:22Z</updated>

    <summary>100121</summary>
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        <category term="390beanrec豆料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>面倒くさく、時間もかかる黒豆も圧力鍋ならあっという間にできてしまいます。</p>
<p>前日から水につけておくのもよいですが、私はそのまま煮てしまいます。</p>
<p>それでも圧力鍋なら、やわらかい黒豆に仕上がりますよ！</p>
<p>乾物は保存性もいいので、もう一品ほしいなと思ったら作ってみましょう。</p>
<p>最後に置き時間を長めに取るとよいので、私はお昼ご飯と一緒に作ったりします。</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>黒豆（乾燥）200g</li>
  <li>水800cc</li>
  <li>醤油大さじ1</li>
  <li>砂糖100g～200g（私は甘さ控えめ100g）</li>
  <li>塩小さじ1</li>
  <li>錆クギを入れる場合はガーゼなどに包んで</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>圧力鍋に黒豆、水、錆クギを入れてます。豆の上から蒸しすをかぶせ強火にかけます。蓋はしません</li>
  <li>沸騰したら火を止めて、圧力鍋の蓋をして1時間程度おいておきます。</li>
  <li>1時間程度おいたら蓋をしたまま強火にかけます。おもりがふれたら弱火で1分加圧。火を止めておいておきます。</li>
  <li>圧力が下がったら砂糖、醤油、塩を入れます。</li>
  <li>再び圧力鍋を強火にかけます。おもりがふれたら弱火で1分煮て火を止めます。</li>
  <li>そのまま2時間程度おいておきます。</li>
  <li>これでおいしい黒豆の出来上がり！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>あじ南蛮煮</title>
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    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.21</id>

    <published>2009-11-01T09:34:56Z</published>
    <updated>2009-11-22T23:36:54Z</updated>

    <summary>091101</summary>
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        <![CDATA[<p>あじの南蛮煮です。</p>
<p>あじをはじめに唐揚げにしてから圧力鍋で仕上げます。</p>
<p>こあじを丸ごと食べるのでカルシウム抜群、そのうえお酢の効果でカルシウムの吸収率は大幅アップです。</p>
<p>あたまから丸ごと食べることができる、小魚の圧力鍋レシピ！</p>
<p>おつまみにも最高ですよ！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>あじ（真あじなら4匹、小あじなら10匹程度）</li>
  <li>塩少々（あじの下味）</li>
  <li>片栗粉適量（下味をつけたあじにまぶす）</li>
  <li>サラダ油（揚げ油）</li>
  <li>タマネギ1個</li>
  <li>だし汁200ml</li>
  <li>酢80ml</li>
  <li>砂糖大さじ4</li>
  <li>醤油大さじ2</li>
  <li>赤唐辛子1本（小口切り）</li>
  <li></li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>鍋にサラダ油を180度に熱してあじをカラッと揚げます。</li>
  <li>圧力鍋にあじとすべての調味料、唐辛子、くし切りにしたタマネギを入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>フロートが上がったら弱火にして7分加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外します。</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>豚モツの煮込み</title>
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    <published>2009-10-27T09:40:02Z</published>
    <updated>2009-11-15T09:43:06Z</updated>

    <summary>091027</summary>
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        <name>yasu</name>
        
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        <category term="230porkrec豚肉" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="310vegetab野菜類" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>普通の鍋ではモツがやわらかくなるのも本当に時間がかかります。</p>
<p>しかし圧力鍋にかかればあっという間にモツも柔らかです。</p>
<p>前の日から煮込んでいたくらいに柔らかな仕上がり！</p>
<p>次の日に残っていたら、ご飯にかけてモツ煮丼なんてやったら、もう最高です！</p>
<p>豚モツを使いましたが、どんなモツでも同じようにできますよ！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>豚モツ400g</li>
  <li>こんにゃく1枚</li>
  <li>長ネギ1本</li>
  <li>にんじん1本</li>
  <li>ゴボウ1本</li>
  <li>ニンニク、生姜1片</li>
  <li>ごま油</li>
  <li>だし汁400ml</li>
  <li>醤油60ml</li>
  <li>砂糖大さじ4</li>
  <li>酒大さじ2</li>
  <li>みりん大さじ1</li>
  <li>味噌大さじ3</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>モツは鍋で下ゆでをします。</li>
  <li>私はここでモツの余分な脂身をすべて外します。</li>
  <li>こってりが好きな方は脂身は付けたままの方がよいでしょう。</li>
  <li>モツをきれいに水洗いします。</li>
  <li>こんにゃくは手でちぎり熱湯に通しましょう。</li>
  <li>長ネギは3分の2をぶつ切り、にんじん、ゴボウは乱切りします。</li>
  <li>ニンニク、生姜は皮をむいて薄切りにしておきます。</li>
  <li>赤唐辛子はタネを取り除いておきます。</li>
  <li>圧力鍋を熱し、ごま油をしきます。ニンニク、生姜、唐辛子を香りが出るまで炒めます。</li>
  <li>香りが立ったら、モツとこんにゃくを入れてさらに炒めます。</li>
  <li>全体に油が回ったら、だし汁と調味料をすべて入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>フロートが上がったら弱火にして20分加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋をあけ、ネギ、ゴボウ、にんじんを入れ蓋をします。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。フロートが上がったら弱火にして2分加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外します。</li>
  <li>中火にかけ煮汁が無くなる程度まで煮詰めましょう。</li>
  <li>器に盛り、残りのネギをみじん切りにしてのせ、七味唐辛子をふって、さぁ召し上がれ！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>切り干し大根の煮物</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.1st-style.com/230porkrec/091024.html" />
    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.19</id>

    <published>2009-10-24T10:49:14Z</published>
    <updated>2009-11-11T20:53:37Z</updated>

    <summary>091024</summary>
    <author>
        <name>yasu</name>
        
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>子供たちの手が伸びない切り干し大根も、こんな風に具だくさんで煮込むとよく食べます！</p>
<p>にんじんやシイタケなどいろいろな具を一緒に煮込むので、本当にヘルシー！</p>
<p>豚肉を少し入れてみると、これまたおいしい！</p>
<p>お酒のおつまみにも最高です。</p>
<p>お皿いっぱいに作ったのにあっという間になくなってしまいました！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>切り干し大根一袋（50g程度）</li>
  <li>豚肉50g程度</li>
  <li>油揚げ1枚</li>
  <li>にんじん半分</li>
  <li>干しシイタケ3、4枚</li>
  <li>エノキダケ1株</li>
  <li>ゴボウ半分程度</li>
  <li>ごま油</li>
  <li>だし汁200ml</li>
  <li>醤油大さじ2</li>
  <li>砂糖大さじ1</li>
  <li>みりん大さじ1</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>切り干し大根は水で戻し、適当な大きさに切り分けます。</li>
  <li>干しシイタケも水で戻し、適当な大きさに切り分けます。</li>
  <li>すべての材料を適当な大きさに切り分けます。</li>
  <li>圧力鍋にごま油を入れ、すべての材料を炒めましょう。</li>
  <li>具材全体にごま油がまわったら調味料をすべていれて蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>フロートが上がったら弱火にして30秒加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外します。</li>
  <li>中火にかけ煮汁が無くなる程度まで煮詰めましょう。</li>
  <li>お皿に盛ってできあがり！どんぶりご飯にかけても最高！</li>
</ul>]]>
    </content>
</entry>

<entry>
    <title>ふろふきダイコン</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.1st-style.com/310vegetab/091021.html" />
    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.18</id>

    <published>2009-10-21T08:19:16Z</published>
    <updated>2009-11-07T08:29:31Z</updated>

    <summary>091021</summary>
    <author>
        <name>yasu</name>
        
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        <category term="310vegetab野菜類" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>寒くなってくるとあったかのふろふきダイコンがうれしいですよね。</p>
<p>あつあつのところ、お好みのたれや味噌をのせて食べると本当に幸せになります。</p>
<p>圧力鍋で作るとふろふきダイコンもあっという間にできあがりです。</p>
<p>ダイコンの葉と鳥の挽肉でそぼろを作ってのせて食べると子供たちも大喜び！</p>
<p>もちろん、お酒のおつまみには、ローカロリーで大正解！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>ダイコン1本で8個切り</li>
  <li>米大さじ2</li>
  <li>昆布20cm程度（1本）</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>圧力鍋に切り分けたダイコン、お米、昆布、ダイコンにかぶるくらいの水を入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。フロートが上がったら弱火にして5分加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外します。</li>
  <li>練り味噌は赤味噌と砂糖大さじ3、みりんと酒大さじ2、だし汁大さじ4を小鍋で混ぜて煮詰めます。</li>
  <li>お皿に持っていただきます！私は醤油をたらすのが好き！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>イカめし</title>
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    <published>2009-10-17T22:33:14Z</published>
    <updated>2009-11-05T22:35:41Z</updated>

    <summary>091018</summary>
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        <name>yasu</name>
        
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        <category term="270fishrec魚料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="330ricerecお米ご飯" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>いかめしのような蒸し系のレシピは圧力鍋の独壇場！</p>
<p>20分の加圧でイカもご飯もふっくらできあがります。</p>
<p>甘辛のたれでげそもおいしい！</p>
<p>酒の肴にもかなりイケていますよ！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>もち米1合</li>
  <li>するめいか小3杯、もしくは大2杯</li>
  <li>ゴボウ4分の1</li>
  <li>にんじん少々</li>
  <li>生姜1片</li>
  <li>醤油・みりん・大さじ1（タネに混ぜる）</li>
  <li>だし汁300ml</li>
  <li>しょうゆ大さじ3</li>
  <li>酒大さじ3</li>
  <li>みりん大さじ2</li>
  <li>砂糖大さじ1</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>もち米は洗ってザルに上げ、水切りをする</li>
  <li>するめいかはげそを抜き、内臓や骨を取り除き内部をよく洗います。皮をはいでおくとおいしくなります。（私は面倒くさくてやりませんでした・・）</li>
  <li>げそを切り分けます</li>
  <li>ゴボウとにんじんは皮をむき5mm程度の角切りにします。</li>
  <li>生姜は細かく千切りにします。</li>
  <li>もち米とタネに混ぜる調味料、ゴボウ、にんじんを混ぜ合わせイカの胴に詰めます。量は8分目程度にしておきましょう。詰め終わったら入り口を爪楊枝でとめましょう。</li>
  <li>圧力鍋にイカとゲソ、すべての調味料を入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。フロートが上がったら弱火にして20分加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外します。</li>
  <li>イカめしを適当な大きさに切り分け、いただきまーす！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>蒸し鳥サラダ</title>
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    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.16</id>

    <published>2009-10-16T08:24:58Z</published>
    <updated>2009-11-07T08:30:17Z</updated>

    <summary>091016</summary>
    <author>
        <name>yasu</name>
        
    </author>
    
        <category term="250chicken鶏肉" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="310vegetab野菜類" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>すごく早く、そしてウチの子供たちでも作ることができるお手軽な蒸し鳥です。</p>
<p>鶏のむね肉を圧力鍋で1分加圧するだけのお手軽レシピ！</p>
<p>サラダの上の乗せて、お好みドレッシングでたっぷり召し上がれ！</p>
<p>超ローカロリーのヘルシーな一品です。</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>鶏のむね肉</li>
  <li>キュウリ1本</li>
  <li>レタス</li>
  <li>ドレッシング各種</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>キュウリとレタスを切り分け皿に盛ります。</li>
  <li>圧力鍋に水を250mlを入れます。</li>
  <li>蒸しザルをおいて鶏のむね肉を皮をしたにして置きます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりがふれたら火を弱火にして1分加圧します。</li>
  <li>圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外し肉を取り出します。</li>
  <li>蒸し上がった鶏のむね肉を手で細くちぎります。</li>
  <li>サラダの上に肉を置いてできあがり！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>かぼちゃの煮込み</title>
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    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.15</id>

    <published>2009-10-13T03:21:57Z</published>
    <updated>2009-10-30T03:23:21Z</updated>

    <summary>091013</summary>
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        <name>yasu</name>
        
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        <category term="310vegetab野菜類" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>あと一品ほしいな～・・と言うときにこのかぼちゃの煮込みはうってつけ</p>
<p>なんと言ってもすぐできる！</p>
<p>手間いらず、かぼちゃを切って圧力鍋に入れるだけ。</p>
<p>しかし、ほくほくでかぼちゃのうまみが逃げない圧力鍋はすごいです！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>かぼちゃ半分程度</li>
  <li>だし汁300ml</li>
  <li>砂糖大さじ3</li>
  <li>醤油大さじ3</li>
  <li>みりん大さじ2</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>かぼちゃは種を取って食べやすい大きさに切り分けます。</li>
  <li>圧力鍋にかぼちゃと調味料をすべて入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりがふれたら30秒弱火で煮込みます。</li>
  <li>かためが好きな場合はすぐに火を止めます。1分煮込むとくずれるくらいやわらかくなります。</li>
  <li>フロートが降りているのを確認して蓋を開けお皿に並べましょう。</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>エビだんご</title>
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    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.14</id>

    <published>2009-10-10T09:49:54Z</published>
    <updated>2009-10-30T03:20:19Z</updated>

    <summary>091010</summary>
    <author>
        <name>yasu</name>
        
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        <category term="230porkrec豚肉" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="270fishrec魚料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="330ricerecお米ご飯" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>今日は週末！</p>
<p>冷蔵庫を見るとエビが残っています。</p>
<p>エビを使ってエビだんごを作りましょう！</p>
<p>一口サイズのエビだんごは、もち米をまぶしてモチモチの食感がウチでは好評です！</p>
<p>以下のレシピで12個くらいできます。</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>もち米1合</li>
  <li>むきえび200g程度</li>
  <li>水300ml</li>
  <li>干し椎茸3枚</li>
  <li>タマネギ4分の1</li>
  <li>豚の挽肉150g程度</li>
  <li>ごま油適量</li>
  <li>酒大さじ1</li>
  <li>片栗粉大さじ1</li>
  <li>塩、こしょう、少々</li>
  <li>付け醤油人数分</li>
  <li>お好みでカラシ</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>もち米は洗って半日ほど水につけておきます。</li>
  <li>エビは背わたを抜いて粗めのみじん切りにしておきます。</li>
  <li>干し椎茸は水で戻し石づきを落としてみじん切り、タマネギもみじん切りにしておきます。</li>
  <li>ボウルにもち米、醤油以外の材料を入れ粘りが出るくらいよく混ぜます。</li>
  <li>一口大に丸めもち米をまわりにまぶします。</li>
  <li>圧力鍋に蒸しざらを敷き、クッキングペーパーを敷いてだんごを並べましょう。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりがふれたら弱火にして10分加圧します。</li>
  <li>フロートが降りているのを確認して蓋を開けお皿に並べましょう。</li>
  <li>お好みで醤油を付けていただきましょう！私はカラシも付けていただきました！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>かつおの生姜煮</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.1st-style.com/270fishrec/091008.html" />
    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.13</id>

    <published>2009-10-08T10:57:28Z</published>
    <updated>2009-10-27T21:00:04Z</updated>

    <summary>091008</summary>
    <author>
        <name>yasu</name>
        
    </author>
    
        <category term="270fishrec魚料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>かつおは長時間煮込むと、固くなってしまいます。</p>
<p>しかし、圧力鍋なら大丈夫！</p>
<p>短時間で調理が完了するので、かつおはパサパサになりません。</p>
<p>調理も材料を圧力鍋に入れて加圧するだけの簡単クッキング。</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>かつお500g程度（1さく）</li>
  <li>生姜適量（私は少々多め）</li>
  <li>水300ml</li>
  <li>醤油大さじ2</li>
  <li>酒大さじ2</li>
  <li>みりん大さじ2</li>
  <li>砂糖大さじ1</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>かつおは1～2cm程度に切り分ける。</li>
  <li>生姜は薄切りと千切りにしておきます。</li>
  <li>圧力鍋にかつおと生姜の薄切り、調味料のすべてを入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりが増えたら弱火にして3分加圧します。</li>
  <li>フロートが降りているのを確認して蓋を開けふたたび中火にかけ煮汁が煮詰まるくらいに煮込みます。</li>
  <li>あまり煮込みすぎるとかつおが固くなってしまうので注意しましょ！</li>
</ul>]]>
    </content>
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    <title>イカのわた煮</title>
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    <id>tag:www.1st-style.com,2009://1.12</id>

    <published>2009-10-05T09:59:32Z</published>
    <updated>2009-10-27T21:00:49Z</updated>

    <summary>091005</summary>
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        <name>yasu</name>
        
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        <category term="270fishrec魚料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.1st-style.com/">
        <![CDATA[<p>新鮮なイカがありましたので、イカのワタを使い、一緒に煮込んでみました。</p>
<p>圧力鍋でイカを煮込むと、本当にやわらかく仕上がります。</p>
<p>おつまみにも最高ですよ！</p>]]>
        <![CDATA[<ul>
  <li>するめいか1杯</li>
  <li>塩小さじ半分程度</li>
  <li>生姜適量</li>
  <li>だし汁200ml</li>
  <li>酒大さじ2</li>
  <li>みりん大さじ2</li>
  <li>醤油大さじ1</li>
</ul>
~~
<ul>
  <li>水で溶いた片栗粉を30ml程度</li>
  <li>するめいかは足を引き抜きワタを外します。</li>
  <li>墨袋を取り除き、イカのワタに塩をふっておきます。</li>
  <li>イカのげそを適当な大きさに切り分けます。</li>
  <li>生姜は皮をむき薄切りにしておきます。</li>
  <li>圧力鍋にすべての材料を入れます。</li>
  <li>蓋をして強火にかけます。</li>
  <li>おもりが増えたら弱火にして5分加圧します。</li>
  <li>フロートが降りているのを確認して蓋を開け、ワタを加えてふたたび中火にかけ煮込みます。</li>
  <li>最後に水溶き片栗粉を加えてとろみを付けましょう。</li>
  <li>器に盛ったら生姜の千切りを添えましょう。</li>
</ul>]]>
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