圧力鍋レシピＷＥＢ：ふろふきダイコン
圧力鍋を使った簡単、おいしい、短時間、節約レシピを公開いたします！
ふろふきダイコン
2009年10月21日 17:19
寒くなってくるとあったかのふろふきダイコンがうれしいですよね。
あつあつのところ、お好みのたれや味噌をのせて食べると本当に幸せになります。
圧力鍋で作るとふろふきダイコンもあっという間にできあがりです。
ダイコンの葉と鳥の挽肉でそぼろを作ってのせて食べると子供たちも大喜び！
もちろん、お酒のおつまみには、ローカロリーで大正解！
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ふろふきダイコン材料
- ダイコン1本で8個切り
- 米大さじ2
- 昆布20cm程度（1本）
ふろふきダイコンレシピ
- 圧力鍋に切り分けたダイコン、お米、昆布、ダイコンにかぶるくらいの水を入れます。
- 蓋をして強火にかけます。フロートが上がったら弱火にして5分加圧します。
- 圧力鍋のフロートが下がったら蓋を外します。
- 練り味噌は赤味噌と砂糖大さじ3、みりんと酒大さじ2、だし汁大さじ4を小鍋で混ぜて煮詰めます。
- お皿に持っていただきます！私は醤油をたらすのが好き！
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