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このカテゴリでは魚料理についてをリストしています。

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ぶり大根

ぶり大根

スーパーに行ったらぶりが安かったのです。 そう、ぶりのあらは本当にぶり大根に最高です。 で、今回のぶ・・・

2010年4月21日 18:53

あじ南蛮煮

あじ南蛮煮

あじの南蛮煮です。 あじをはじめに唐揚げにしてから圧力鍋で仕上げます。 こあじを丸ごと食べるのでカル・・・

2009年11月 1日 18:34

イカめし

イカめし

いかめしのような蒸し系のレシピは圧力鍋の独壇場! 20分の加圧でイカもご飯もふっくらできあがります。・・・

2009年10月18日 07:33

エビだんご

エビだんご

今日は週末! 冷蔵庫を見るとエビが残っています。 エビを使ってエビだんごを作りましょう! 一口サイズ・・・

2009年10月10日 18:49

かつおの生姜煮

かつおの生姜煮

かつおは長時間煮込むと、固くなってしまいます。 しかし、圧力鍋なら大丈夫! 短時間で調理が完了するの・・・

2009年10月 8日 19:57

イカのわた煮

イカのわた煮

新鮮なイカがありましたので、イカのワタを使い、一緒に煮込んでみました。 圧力鍋でイカを煮込むと、本当・・・

2009年10月 5日 18:59

いわしの梅干し煮込み

いわしの梅干し煮込み

ウチにおいしい梅干しがありました。 そしてその梅干しが最後の3個となったので、この梅干しを使い、いわ・・・

2009年10月 3日 17:18

サンマとゴボウの生姜煮込み

サンマとゴボウの生姜煮込み

秋になるとサンマが食べたくなりますね! 今回のサンマも近くのスーパーで売っていました。 お刺身に出来・・・

2009年9月 3日 15:58

鯖の味噌煮

鯖の味噌煮

鯖を圧力鍋で煮込んでみました。 鯖の缶詰ってありますよね。あの鯖の太い骨まで食べられるやつ。 骨まで・・・

2009年8月 1日 18:03

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はじめて圧力鍋を使ってみました。本当に料理が早くできてうれしくなってしまいます。そんな私のレシピ集です。